米粉はうす ここは、グルテンフリー専門店です。

偶然から始まった『米粉はうす ここ』のお話。

『ここ』の商品を作ってくれている子は小麦アレルギーです。たまたま販売した米粉の商品を嬉しいと言ってくれたお客様。

毎週、週末になると食材を探して遠くまでお買い物に行っていらしゃるとのこと・・・

家族であっても同じものが一緒に食べられない・・・そんな寂しさも教えて頂きました。

『ここ』のお菓子で家族みんなが同じものを食べられる!そんな喜びがあることも教えて頂きました。

そうして始まった『米粉はうす ここ』が出会ったのが岐阜県産の米粉こなゆきひめです。

この粉を使用するにあたり、岐阜農業技術センター様とつながり、商品化したものが『ここ』の商品たちです。

食に対する関心が増してきた今日、使用する調味料にも小麦を排除したものを使用。甘味も甜菜糖を使用、

乳・卵を使用もなるべく控えるなど、工夫を試みております。

みなさんの幸心(ここ)がここにありますように・・・

そんな願いを込めて、ご提供しています。

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